Phó giám đốc kinh doanh

CÔNG TY TNHH QUÁN ĂN LẨU THỐ THƯỜNG ĐỨC

Hỗ trợ Giám đốc điều hành trong việc quản lý, phát triển thị trường và thúc đẩy doanh thu của nhà hàng và dịch vụ ăn uống lưu động; đồng thời tổ chức, điều phối các hoạt động kinh doanh, đảm bảo đạt chỉ tiêu doanh số và mở rộng tệp khách hàng. 1. Quản lý – Phát triển kinh doanh • Xây dựng kế hoạch kinh doanh theo tháng/quý/năm và triển khai cho đội ngũ nhân viên kinh doanh. • Tìm kiếm, mở rộng khách hàng cá nhân và doanh nghiệp (tiệc lưu động, sự kiện, hội nghị, teabreak, food truck…). • Phát triển các gói dịch vụ mới, menu sự kiện, combo tiệc phù hợp từng nhóm khách hàng. • Phối hợp với bộ phận bếp và vận hành để xây dựng báo giá, hợp đồng dịch vụ. 2. Quản lý đội ngũ kinh doanh • Tuyển dụng, đào tạo, đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên kinh doanh. • Phân công chỉ tiêu, KPI và theo dõi tiến độ thực hiện. • Hỗ trợ nhân viên trong quá trình gặp gỡ khách hàng, chốt hợp đồng sự kiện. • Xây dựng văn hóa làm việc chuyên nghiệp, tinh thần đoàn kết. 3. Quản lý khách hàng & Chăm sóc khách hàng • Giám sát quy trình chăm sóc khách hàng trước – trong – sau dịch vụ. • Xử lý tình huống, khiếu nại, đảm bảo sự hài lòng và duy trì khách hàng lâu dài. • Xây dựng dữ liệu khách hàng, đề xuất chính sách chiết khấu – ưu đãi phù hợp. 4. Marketing & Thương hiệu • Phối hợp bộ phận marketing triển khai quảng cáo, truyền thông, chương trình khuyến mãi. • Đề xuất chiến lược truyền thông cho dịch vụ lưu động: giới thiệu xe lưu động, gian hàng lưu động, dịch vụ sự kiện… • Tham gia xây dựng hình ảnh thương hiệu nhà hàng trên mạng xã hội và các nền tảng đối tác. 5. Theo dõi doanh thu – Báo cáo • Theo dõi doanh số hằng ngày, hằng tuần, phân tích hiệu quả kinh doanh. • Lập báo cáo kết quả kinh doanh trình Giám đốc điều hành. • Đề xuất giải pháp cải thiện doanh thu và tối ưu chi phí bán hàng.